Les couteaux Classic Espinaler sont pêchés et sélectionnés au moment optimal pour garantir une qualité maximale. Ils proviennent de sables peu profonds et baignés par de grandes marées.

Les huiles naturelles caractéristiques du couteau qui apparaissent dans la boîte sont un cadeau de la nature et garantissent une qualité et une saveur intenses, ne les gaspillez pas ! Nous recommandons de les boire directement de la boîte ou comme ingrédient inégalé pour des fonds de cuisine ou dans des sautés de poisson ou de fruits de mer.