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Poids net:
Les pelmeni sont la carte de visite de la cuisine russe, plus précisément de la cuisine sibérienne. Plat très populaire au quotidien et également un excellent ornement pour les tables festives. Ils sont tendres et juteux au goût. La farce est composée de porc et de bœuf, la viande est homogène, sans cartilages hachés ni morceaux de gras. Les déguster est un véritable plaisir.
Ingrédients : pâte 50 % (farine de blé, eau, huile végétale); farce de viande 50 % (porc 43 %, bœuf 16 %, graisse de porc, oignon, eau, sel 1,0 %, épices).
Valeur nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 1129 kJ / 270 kcal ; Graisses : 13 g dont acides gras saturés : 3,8 g ; Glucides : 29 g dont sucres : 0,5 g ; Protéines : 9,4 g Sel : 1,0 g.
Poids net:
Les pelmeni sont la carte de visite de la cuisine russe, plus précisément de la cuisine sibérienne. Plat très populaire au quotidien et également un excellent ornement pour les tables festives. Ils sont tendres et juteux au goût. La farce est composée de porc et de bœuf, la viande est homogène, sans cartilages hachés ni morceaux de gras. Les déguster est un véritable plaisir.
Ingrédients : pâte 50 % (farine de blé, eau, huile végétale); farce de viande 50 % (porc 43 %, bœuf 16 %, graisse de porc, oignon, eau, sel 1,0 %, épices).
Valeur nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 1129 kJ / 270 kcal ; Graisses : 13 g dont acides gras saturés : 3,8 g ; Glucides : 29 g dont sucres : 0,5 g ; Protéines : 9,4 g Sel : 1,0 g.
