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Bio / Écologique
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Sauce soja sans blé. Saveur forte et intense, idéale pour accompagner les viandes et les poissons. Cet aliment fermenté favorise l'absorption des nutriments et une bonne digestion. Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide. Dans des cuves ouvertes à température ambiante. Non filtrée, mais décantée, afin de préserver ses caractéristiques (goût, odeur, couleur)
Utilisation:
Aide à rehausser les saveurs. Idéal pour la cuisine avec les légumes verts, les légumes, les soupes et les ragoûts, pour les sauces et les vinaigrettes, les algues, les céréales, les légumes frits, la viande et le poisson.
Conservation:
Préserver de la lumière du soleil. Conserver dans un endroit frais et sec.
Conserver à l'abri du soleil
Sauce soja sans blé. Saveur forte et intense, idéale pour accompagner les viandes et les poissons. Cet aliment fermenté favorise l'absorption des nutriments et une bonne digestion. Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide. Dans des cuves ouvertes à température ambiante. Non filtrée, mais décantée, afin de préserver ses caractéristiques (goût, odeur, couleur)
Utilisation:
Aide à rehausser les saveurs. Idéal pour la cuisine avec les légumes verts, les légumes, les soupes et les ragoûts, pour les sauces et les vinaigrettes, les algues, les céréales, les légumes frits, la viande et le poisson.
Conservation:
Préserver de la lumière du soleil. Conserver dans un endroit frais et sec.
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