Celler Kripta Rosat Trepat 2022 est un vin mousseux rosé élaboré avec la variété autochtone Trepat, cultivée à Sant Sadurní d’Anoia, au cœur du Penedès. Ce vin se caractérise par sa fraîcheur et sa délicatesse aromatique, lui conférant un caractère unique parmi les vins mousseux rosés de la région. La vinification s'effectue selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, garantissant une qualité exceptionnelle. Le processus comprend une vendange manuelle et une fermentation contrôlée, suivie d'un élevage d'environ 24 mois sur lies, ce qui ajoute de la complexité et une texture crémeuse au produit. Au nez, il présente une expression exubérante de fraîcheur, avec des arômes de fraise, de framboise et de fruits rouges sauvages, ainsi que des nuances florales et un subtil fond herbacé. En bouche, le vin est équilibré et vif, avec une bonne acidité et une bulle fine qui culmine en une finale fraîche et fruitée. C'est un mousseux rosé idéal pour accompagner des apéritifs, des fruits de mer, des plats de riz ou des viandes blanches, ainsi qu'un excellent choix pour des occasions spéciales.