Pour vous offrir notre gigot d'agneau de lait de brebis manchego élaboré à la Casa Ortega, nous sélectionnons les meilleurs agneaux de production nationale. Le gigot d'agneau est présenté sous vide dans des plateaux de 650-700 grammes. De cette manière, nous nous assurons que le gigot de lait d'agneau arrive frais et à point chez le client. L'agneau de lait se nourrit du meilleur lait. Il a entre 30 et 45 jours et est nourri uniquement au lait maternel. L'agneau vivant a un poids maximum de 8 kilogrammes. Sa viande est extrêmement appréciée comme délice culinaire. La valeur nutritionnelle apportée par le gigot d'agneau est très riche en protéines. Elle apporte également une quantité importante d'acides aminés essentiels. Le fer du gigot d'agneau prévient l'apparition de l'anémie, tandis que le potassium provenant de cette viande régule le fonctionnement du système nerveux. Parmi ses bienfaits, on peut souligner sa capacité à réguler le fonctionnement du système cardiovasculaire grâce à la vitamine B qu'elle apporte. Vous pouvez également profiter d'autres morceaux d'agneau de lait dans notre boutique en ligne gourmet, tels que les côtelettes d'agneau ou l'épaule d'agneau.