Découvrez le Dominio do Bibei 2020, un vin rouge exceptionnel élaboré avec précision. Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français et 6 mois en fudre, ce millésime se distingue par son faible volume de production, garantissant une expérience unique dans chaque bouteille.
Le Dominio do Bibei 2020 est un vin rouge de petite production, avec seulement 2 000 bouteilles disponibles, qui reflète l'art de la vinification. Il a été élevé pendant 14 mois dans des fûts de chêne français de trois usages et 6 mois dans un fudre de 15 000 litres, assurant une parfaite intégration des saveurs. Le millésime 2020 se distingue par 20 % de Mouratón dans son assemblage, complété par la Brancellao, offrant un profil aromatique mettant en avant des notes de fruits cuits et une base épicée. Ce millésime, bien qu'ayant dû faire face à des défis dus à un climat chaud et sec ainsi qu'à une grêle, a réussi à préserver des raisins d'excellente qualité. Le vin est remarquablement rond et présente une faible densité, ce qui le rend idéal pour accompagner divers plats ou à apprécier seul. Sans aucun doute, c'est un vin qui a gagné la reconnaissance des critiques et des passionnés.
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