Les filets de foie d'agneau Manchego de Casa Ortega sont riches en vitamines essentielles comme A et D, cruciales pour la santé générale et le développement des tissus du corps. De plus, ils sont remplis de minéraux importants comme le fer hautement biodisponible, le potassium, le zinc, le phosphore et le sélénium, qui contribuent au bien-être général et sont particulièrement recommandés pour les personnes en croissance ou les sportifs. Leur teneur en fer est de 8 mg pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment précieux pour maintenir une bonne santé osseuse grâce à leur apport en vitamine D, qui aide à l'absorption du calcium.