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Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Sonsierra 2020 est un vin rouge de la DOCa Rioja élaboré par Bodegas Remelluri dans le cadre du projet Lindes, qui vise à refléter l'identité de différents villages historiques de la région. Dans ce cas, il provient de San Vicente de la Sonsierra, en Rioja Alta, à partir de raisins cultivés par de petits viticulteurs dans des vignobles situés sur les pentes de la Sierra de Toloño, sur des sols argilo-calcaires.
Il est principalement élaboré avec du Tempranillo, accompagné de petites proportions de Garnacha et d'autres variétés traditionnelles de Rioja provenant de vignes âgées de 30 à 80 ans. La fermentation se fait avec des levures autochtones et par la suite, le vin subit un élevage d'environ 12 mois en fûts et fudres de chêne, cherchant à préserver l'expression du vignoble et du paysage.
Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs comme la cerise ou la mûre, accompagnés de notes florales, épicées et d'un fond minéral. En bouche, il est équilibré et frais, avec des tanins fins, une bonne acidité et une finale longue et élégante. Un Rioja au caractère de terroir qui reflète fidèlement le style des vins de la Sonsierra et qui accompagne parfaitement viandes rôties, gibier ou plats de cuisine traditionnelle.
Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Sonsierra 2020 est un vin rouge de la DOCa Rioja élaboré par Bodegas Remelluri dans le cadre du projet Lindes, qui vise à refléter l'identité de différents villages historiques de la région. Dans ce cas, il provient de San Vicente de la Sonsierra, en Rioja Alta, à partir de raisins cultivés par de petits viticulteurs dans des vignobles situés sur les pentes de la Sierra de Toloño, sur des sols argilo-calcaires.
Il est principalement élaboré avec du Tempranillo, accompagné de petites proportions de Garnacha et d'autres variétés traditionnelles de Rioja provenant de vignes âgées de 30 à 80 ans. La fermentation se fait avec des levures autochtones et par la suite, le vin subit un élevage d'environ 12 mois en fûts et fudres de chêne, cherchant à préserver l'expression du vignoble et du paysage.
Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs comme la cerise ou la mûre, accompagnés de notes florales, épicées et d'un fond minéral. En bouche, il est équilibré et frais, avec des tanins fins, une bonne acidité et une finale longue et élégante. Un Rioja au caractère de terroir qui reflète fidèlement le style des vins de la Sonsierra et qui accompagne parfaitement viandes rôties, gibier ou plats de cuisine traditionnelle.