Pintia. Millésime 2020. 1,5 litres.

Ce vin fait partie de la A.O.P. Toro. Le vignoble d'où proviennent les raisins pour l'élaboration de ce vin se trouve sur les rives du célèbre fleuve Douro. Ils sont exposés à des conditions extrêmes, tant en hiver qu'en été. La caractéristique principale du sol est les galets roulés. Il est très important de choisir le moment parfait pour procéder à la vendange, préservant ainsi la fraîcheur des arômes et l'acidité de ce vin merveilleux.Comment s'est déroulé le cycle de la vigne en 2017 ? L'hiver a été froid et a été suivi d'un printemps chaud, un degré au-dessus de la moyenne enregistrée. Ce climat a provoqué un avancement du débourrement de 15 jours. D'autre part, avril a présenté des gelées sans dommages malgré le débourrement précoce. L'été a commencé chaud et est resté ainsi pendant 3 mois. En raison de cela, la vendange a été avancée de 10 jours par rapport aux 10 dernières années.