Oremus Tokaji Mandolas 2019 est un vin blanc sec avec une histoire riche et unique. Il provient du domaine Oremus en Hongrie, fondé par le célèbre domaine espagnol Vega Sicilia. Ce domaine a été créé en 1993, peu après la chute du communisme, marquant un renouveau pour les vins de Tokaji. Le nom du vin, Mandolás, fait référence à l'un des vignobles d'Oremus, où est cultivé le cépage Furmint, renommé pour son utilisation dans les vins doux Tokaji traditionnels. Cependant, ce Mandolás surprend par sa sécheresse. Il reflète le caractère volcanique du sol où pousse la vigne, lui conférant des caractéristiques uniques. La famille Álvarez, à la tête de Vega Sicilia, s'est engagée à respecter la tradition tout en construisant le nouveau domaine en 1999 à Tolcsva, reliant un système historique de caves souterraines du XIIIe siècle. Pour garantir la qualité exceptionnelle de leurs vins, la famille a sélectionné une équipe professionnelle connaissant bien le terrain et un vinificateur local expérimenté, passionné par l'élaboration de vins. Ces facteurs ont fait d'Oremus Tokaji Mandolas 2019 un vin emblématique qui capture l'essence du terroir unique de Tokaj.