Roger Groult Sidra Brut Grande Cuvée Millésime 2023 représente l'excellence des cidres normands. Produit par la maison reconnue Roger Groult, avec plus de cinq générations de tradition au cœur du Pays d'Auge, il utilise des pommes acidulées traditionnelles pour atteindre un équilibre et une profondeur uniques. Le cidre vieillit pendant 24 mois sur lies et est affiné en fûts de chêne, ce qui renforce sa texture et ses arômes sans éclipser le fruit. Au nez, des notes de pomme mûre, de poire et de fleurs blanches se dégagent, complétées par des nuances de pâtisserie et d'épices. En bouche, il est sec et équilibré, avec une fine bulle, mêlant fruit et acidité avec une finale longue et rafraîchissante.