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Il habite les profondeurs et les fonds des eaux de l'Atlantique oriental et de la Méditerranée
La raie est un poisson blanc à faible teneur en graisse. Bien qu'il ne soit pas riche en protéines, il comprend tous les acides aminés essentiels.
Il peut être préparé en caldeirada, en ragoût ou en empanadas
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Il habite les profondeurs et les fonds des eaux de l'Atlantique oriental et de la Méditerranée
La raie est un poisson blanc à faible teneur en graisse. Bien qu'il ne soit pas riche en protéines, il comprend tous les acides aminés essentiels.
Il peut être préparé en caldeirada, en ragoût ou en empanadas
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