L'infusion de lavande, également connue sous le nom de lavande spicée, est une herbe médicinale très aromatique qui offre une saveur douce et relaxante. Cette tisane possède des propriétés apaisantes qui aident à traiter l'anxiété et l'insomnie, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui recherchent un moment de paix et de tranquillité. Elle a également été utilisée pour soulager les douleurs menstruelles et dans le traitement de l'alopécie, ce qui en fait un produit polyvalent en herboristerie moderne. Il est recommandé de préparer l'infusion en utilisant entre 10 et 12 grammes de lavande séchée par litre d'eau. La température optimale de préparation est de 100 ºC, et le temps d'infusion doit osciller entre 5 et 8 minutes pour obtenir le meilleur goût et les meilleurs bienfaits. Sa couleur à l'infusion est un attrayant mauve clair, ajoutant une touche visuelle agréable au moment de la déguster. Parfaite à consommer à tout moment de la journée, l'infusion de lavande est sans caféine, ce qui la rend idéale même avant de dormir.