Les Mantecados Felipe II sont une douceur artisanale, fabriquée à la main avec de la farine de blé, du sucre, du saindoux et de la farine d’amande Marcona. Leur description met en avant une tradition artisanale maintenue depuis des siècles et les présente comme une gourmandise pour les palais les plus exigeants, avec une saveur douce et inimitable. Dans 1 kg, il y a environ 24-25 pièces. Comme il s’agit d’un produit artisanal, toutes les unités n’ont pas le même poids. Cette indication est donnée à titre indicatif et ne signifie pas que chaque mantecado ait un poids fixe. Les variantes de la fiche sont identifiées par leurs quantités : 250 g, 500 g et 1000 g. La suggestion de consommation invite à s’asseoir, déballer l’un des mantecados, en pincer un petit morceau entre les doigts et le porter à la bouche pour en apprécier la saveur. La farine d’amande Marcona fait partie d’une recette qui associe farine de blé, sucre et saindoux, tout en conservant le caractère traditionnel mis en avant dans la présentation du produit.