Le agar-agar bio de NaturGreen est un épaississant naturel utilisé dans de nombreuses recettes telles que des gelées, des flans, des glaces et de nombreux autres desserts. Il peut également être utilisé pour préparer des plats salés. L'agar-agar est une source de minéraux, aide à réguler le transit intestinal grâce à sa teneur élevée en fibres, réduit l'absorption du cholestérol, est rassasiant et contient à peine 0,2% de matières grasses.