La farine de chanvre NaturGreen est obtenue en pressant des graines de chanvre. Cela permet de séparer l'huile de chanvre de ce qu'on appelle le tourteau : le reste de la graine. Ce gâteau de chanvre est ensuite séché, broyé et tamisé. Le résultat est une farine de texture et d'apparence classique, sauf qu'elle a une couleur verte surprenante, avec une légère saveur de noix caractéristique du chanvre. Vous pouvez normalement remplacer 25% de la farine conventionnelle par de la farine de chanvre dans la plupart des recettes. En raison de sa teneur élevée en protéines, il suffit de remplacer une petite quantité de votre farine habituelle dans la recette pour augmenter la quantité de protéines dans votre alimentation. La farine de chanvre est un excellent ajout à la pâtisserie, ajoutant les bienfaits des protéines de chanvre et sa grande teneur en fibres. Fabricant : Laboratoires Almond S.L. Av. Cabecicos Blancos, 30892 Librilla, Murcia Mode d'emploi : Idéal pour paner, tortillas, sauces, pâtes, pains, crêpes, tempuras, comme épaississant dans vos ragoûts... Présentation : Sachet Doypack de 300 g Sans sucres ajoutés : Sans sucres ajoutés Sans fruits à coque : Sans fruits à coque Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique (1,256 kJ / 303 kcal), Graisses (9 g), Saturées (1 g), Glucides (2 g), Sucres (2 g), Fibres alimentaires (41 g), Protéines (33 g), Sel (0 g), Acide linolénique : Omega-3 (5,7 g).