Le azuki biologique de NaturGreen est une légumineuse similaire au haricot mais avec une forme un peu plus ronde, de couleur rouge et au goût sucré. En fait, c'est à cause de sa couleur et du fait qu'il est également utilisé pour faire germer des pousses de soja, qu'on l'appelle 'soja rouge'. Il se distingue par sa qualité dépurative, en plus d'être une source de protéines et d'énergie. Il peut être utilisé dans une multitude de plats, principalement des ragoûts où nous pouvons remplacer les fèves ou les haricots traditionnels par des azukis. Comme il contient moins de graisse et favorise une digestion plus légère, il peut être consommé aussi régulièrement que les autres légumineuses. Fabricant: Laboratorios Almond S.L. Av. Cabecicos Blancos, 30892 Librilla, Murcia Mode d'emploi: Laisser tremper toute la nuit. Mettre 1 tasse d'azuki pour chaque 3 tasses d'eau et cuire selon votre goût. Essayez-le dans vos ragoûts ou recettes préférées. Présentation: Doypack 500 g Sans sucres ajoutés: Sans sucres ajoutés Sans fruits à coque: Peut contenir Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique (1,534 kJ / 363 kcal) Matières grasses (0.8 g) Acides gras saturés (0.1 g) Glucides (60.70 g) Sucres (0.10 g) Fibres alimentaires (13.00 g) Protéines (21.70 g) Sel (0.01 g)