Poids net:

L'Agar-Agar Bio 100 g de NaturGreen est un gélifiant végétal naturel, idéal pour épaissir et donner de la texture à une large variété de recettes. Provenant d'algues marines écologiques, c'est une alternative parfaite à la gélatine d'origine animale, convenant aux régimes vegans et végétariens.

Sa haute teneur en fibres en fait un allié pour la digestion, en plus d'apporter des minéraux essentiels comme le calcium et le fer. Il est idéal pour préparer des gélatines, des desserts, des confitures, des sauces et des crèmes, fournissant une consistance ferme et stable sans altérer le goût des ingrédients.

Incorporez l'Agar-Agar Bio de NaturGreen dans votre cuisine et découvrez une façon naturelle, saine et écologique d'épaissir et de gélifier vos recettes.

Fabricant : Laboratoires Almond S.L. Av. Cabecicos Blancos, 30892 Librilla, Murcie

Mode d'emploi : C'est un épaississant qui s'utilise à des concentrations pouvant aller de 2 à 10 g / l selon la texture désirée. Pour faire des gélatines, il faut porter le liquide à ébullition douce et remuer pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il se dissolve dans le liquide. Si nous allons l'utiliser comme épaississant, il ne faut pas faire bouillir l'aliment car il perd son pouvoir épaississant. Il est souvent utilisé en pâtisserie, pour la fabrication de conserves végétales, de glaces...

Présentation : Doypack 100 g

Sans sucres ajoutés : Sans Sucres Ajoutés

Sans fruits à coque : Peut contenir

Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique (720 kJ / 172 kcal) Graisses (0.1 g) Saturées (0.00 g) Glucides (0.40 g) Fibres alimentaires (86.00 g) Protéines (0.10 g) Sel (1.25 g)