L'Huile d'Olive Extra Vierge 'PREMIUM' de Mas Montseny est une sélection exquise d'olives arbequinas garantissant une qualité exceptionnelle. Cette huile est présentée dans une bouteille pratique de 500 ml et se distingue par sa couleur verte intense et sa complexité aromatique. Au nez, des notes vertes marquées se dégagent, tandis qu'en bouche, son léger amer contraste avec la douceur caractéristique de la variété arbequina, offrant un goût équilibré et agréable. Le processus d'extraction inclut des olives très vertes, ce qui se traduit par un profil fruité d'intensité moyenne-haute. L'acidité est remarquablement basse, à seulement 0,1º. Cette huile est parfaite à utiliser crue, idéale pour rehausser des salades, des sauces comme la mayonnaise et l'aïoli, ainsi que pour accompagner des légumes grillés et des plats de riz. Les recommandations d'accords font de cette huile un allié en cuisine saine et délicieuse. Mas Montseny, un producteur qui allie tradition et innovation, garantit les meilleures conditions de stockage, en protégeant l'huile de la lumière et de la chaleur. Avec son histoire au sein des familles agricoles de Catalogne, l'huile de Mas Montseny n'est pas seulement un produit, mais une tradition transmise de génération en génération.