Nous vous présentons un délicieux fromage affiné artisanal, fabriqué à partir de lait cru de brebis, parfait pour les amateurs de saveurs intenses et authentiques. Cet aliment, élaboré et affiné selon des méthodes traditionnelles, renferme en son cœur une saveur unique avec une touche caractéristique de perretxico. Son apparence est blanche, tandis que sa texture est ferme mais également douce et facile à manipuler, ce qui en fait un accompagnement idéal pour un bon plateau de fromages. Ce fromage ne se distingue pas seulement par son goût, mais aussi par sa composition : il est fait à partir d'ingrédients naturels, y compris du lait cru, des cultures laitières, de la présure, de la lysozyme d'œuf comme conservateur, du sel et 7 % de perretxico. Chaque bouchée vous transportera à la campagne, rappelant le travail artisanal derrière sa fabrication. Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec à une température comprise entre 8 °C et 14 °C pour assurer sa fraîcheur et sa qualité optimales. Idéal à partager lors d'occasions spéciales ou tout simplement à déguster chez soi.