L'élevage Encinasola, fondé en 1997 avec 200 moutons, a grandi pour avoir un troupeau de 2000 animaux en Castille-La Manche. Situés à Porzuna, ils produisent un fromage pur de qualité à partir du lait de leurs propres moutons dans le berceau du fromage. Ils transforment leur lait pour fabriquer du fromage, en maintenant une production exclusive et naturelle.
De plus, Ganadería Encinasola est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.
Poids net:
Vin rouge. 100% Grenache
Millésime 2022
Élevage de 6 mois en outres de cuir
Accord mets-vins : idéal pour accompagner des entrées comme des salades méditerranéennes, des riz de mer et de montagne, des ibériques et des fromages mi-cuits. Marinades de lapin et de perdrix, poulet mijoté et grillé, sardines grillées et calmar andalou. Tiramisu et flan au café. Servir entre 12°C et 14°C.
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Poids net:
Vin rouge. 100% Grenache
Millésime 2022
Élevage de 6 mois en outres de cuir
Accord mets-vins : idéal pour accompagner des entrées comme des salades méditerranéennes, des riz de mer et de montagne, des ibériques et des fromages mi-cuits. Marinades de lapin et de perdrix, poulet mijoté et grillé, sardines grillées et calmar andalou. Tiramisu et flan au café. Servir entre 12°C et 14°C.