Azpilicueta Crianza est un vin rouge de la célèbre cave Azpilicueta, principalement élaboré à partir de 85% de Tempranillo, 10% de Graciano et 5% de Mazuelo. Ce vin se distingue par sa couleur rouge cerise brillante et son profil aromatique qui allie des notes de fruits, de bois grillé, ainsi que des touches douces de vanille et d'épices. La production comprend une vendange manuelle soigneuse et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il passe ensuite 12 mois en fûts de chêne américain et français, suivi d'un minimum de 6 mois en bouteille. Il est recommandé de le servir entre 12º et 16º C, ce qui en fait un excellent accompagnement pour les charcuteries, les plats de riz, les légumes, les champignons, ainsi que les viandes blanches et rouges.