Pruno est un vin qui se distingue par sa fraîcheur et son côté décontracté, idéal pour ceux qui recherchent un produit accessible. Sa production commence avec les premières vignes de la récolte, à savoir 90 % de Tempranillo et 10 % de Cabernet Sauvignon, qui vieillissent plusieurs mois en fûts de chêne français.