Le Riz Carnaroli Illa de Riu est une variété italienne idéale pour les risottos, connue pour sa capacité à absorber les saveurs sans perdre d'amidon. Cultivé sur le domaine Illa de Riu avec des semences sélectionnées, il assure une uniformité en qualité, goût et texture.
Le Riz Carnaroli Illa de Riu est une variété connue depuis 1945, devenue un pilier de la cuisine italienne grâce à sa qualité exceptionnelle. Cultivé sur le domaine Illa de Riu, ce riz se distingue par son homogénéité, sans mélanges, offrant une qualité supérieure constante.
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