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La sauce Cumberland est sans doute la plus connue des sauces anglaises aussi, et bien qu'elle ne soit pas techniquement identique, elle est connue sous le nom de sauce Oxford. Chez Tiptree, la célèbre marque anglaise qui la fabrique, on suit la recette traditionnelle pour nous offrir une sauce gourmande vraiment exceptionnelle, qui nous ravit par sa saveur douce, fruitée et légèrement épicée, et nous offre une polyvalence inhabituelle
La célèbre marque de sauces, de conserves et de confitures "Tiptree" fabrique cette sauce populaire, considérée comme la quintessence de la cuisine britannique, comme aucune autre. Non seulement elle utilise les meilleurs ingrédients tels que les groseilles, les agrumes, le porto et les épices, sans ajout de colorants ni de conservateurs, mais elle met tout en œuvre pour produire une sauce qui séduira les gourmets les plus exigeants
