Les Jaunes d'œufs à l'anis, fabriqués par Santa Teresa Gourmet à Ávila, sont un véritable délice pour le palais. Avec leur intérieur doux et délicat, ces jaunes sont recouverts d'un glaçage subtil qui ajoute un éclat charmant. L'anis apporte un arôme chaud et balsamique qui équilibre la douceur classique de chaque bouchée. Fabriqués avec des ingrédients 100 % naturels, sans additifs ni conservateurs, ils conviennent aux cœliaques et aux personnes intolérantes, car ils sont sans gluten. La tradition et l'histoire d'Ávila se reflètent dans chacune de ces pièces arrondies à la main par des pâtissiers experts. Chaque boîte contient 12 unités, parfaites pour partager en famille ou profiter d'une table sucrée. Leur présentation soignée permet de voir la qualité de ces jaunes, qui sont le résultat d'un processus artisanal transmis de génération en génération. Il est recommandé de les servir à température ambiante pour apprécier pleinement leur texture et leur arôme. Idéal comme dessert ou en accompagnement d'un café, d'un thé ou d'un liqueur de digestion.