Le hummus avec AOP de Santa Teresa Gourmet se présente dans un format pratique de 180 g, idéal pour tremper et partager. Avec un bon équilibre entre pois chiches (56 %) et tahini, ce hummus se distingue par sa texture crémeuse et son goût doux, accentué par l'ajout d'huile d'olive extra vierge (6 %) et une touche de citron. Parfait pour accompagner des légumes crus, des gressins ou du pain pita, il est aussi polyvalent et peut être personnalisé avec des herbes fraîches ou des épices. Sans conservateurs ni additifs, il présente une haute teneur en fibres, contribuant à une expérience satisfaisante au palais. Son arôme rappelle les légumineuses cuites et le sésame, laissant une légère note épicée. Nous recommandons de le déguster frais et de le conserver entre 0 et 5 ºC, et une fois ouvert, à consommer dans les 48 heures.