Le Salmorejo traditionnel 1 L est une délicieuse crème froide de couleur orange vif qui combine la douceur des tomates mûres, du pain et de l'huile d'olive extra vierge dans un mélange équilibré et savoureux. Ce plat andalou traditionnel est présenté dans un format pratique de 1 litre, idéal pour servir de 3 à 4 portions en toute occasion. Sa texture dense et crémeuse en fait un premier plat parfait pour l'été, idéal pour accompagner des légumes grillés ou comme sauce sur des toasts. La recette respecte le caractère classique du salmorejo, équilibrant soigneusement des ingrédients tels que le pain, la tomate, l'ail et le vinaigre de Jerez. De plus, ce salmorejo ne contient ni conservateurs ni adjuvants ajoutés, garantissant un goût authentique et naturel qui met en avant la qualité de chaque ingrédient. Profitez de sa polyvalence en cuisine, car vous pouvez l'apprécier avec des dés de jambon, des œufs durs hachés ou des croûtons, une option délicieuse pour surprendre vos invités. N'oubliez pas qu'une fois ouvert, il doit être conservé au frais entre 0 et 5 ºC et consommé dans les 5 jours suivants. Ouvrez, agitez et servez ce salmorejo froid, en l'agrémentant d'un filet d'huile d'olive extra vierge. Prêt à déguster!