Le Domaine Mamoulens 1993 est un Armagnac rare de la région de Ténarèze. Composé de Colombard et Ugni Blanc, cet Armagnac est issu d'un ancien domaine aujourd'hui disparu. Embouteillé brut de fût par L'Encantada, il offre un profil aromatique complexe grâce à un long élevage en chai humide.
Le Domaine Mamoulens 1993 est un Armagnac unique, témoignage rare d'un savoir-faire traditionnel. Issu de l'appellation Ténarèze, connue pour ses sols argilo-calcaires, cet Armagnac est élaboré à partir des cépages Colombard et Ugni Blanc. Distillé avec soin et vieilli en chai humide, ce qui favorise une évaporation lente, il révèle des arômes riches et complexes. Embouteillé brut de fût à 50,4 % vol., il n'a subi ni filtration ni coloration, préservant ainsi toute son intensité. En nez, il se présente gourmand sur la brioche et les fruits secs. En bouche, il dévoile des notes de fruits secs, toastées et boisées, avec une finale longue et épicée. Servi à température ambiante, il est idéal après un repas ou accompagné d'un dessert aux fruits secs ou de chocolat noir. Chaque bouteille est numérotée, rendant hommage aux domaines aujourd'hui silencieux de la collection The Silent Domains par L'Encantada. Un cadeau parfait pour les collectionneurs ou pour marquer une occasion spéciale.
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