La farine de riz complet bio de Sol Natural est un choix polyvalent et sain pour ceux qui recherchent des alternatives sans gluten. Provenant de l'agriculture biologique, cette farine est fabriquée à partir de grains de riz complet, ce qui lui confère une richesse en nutriments et en saveur. Avec 351 kcal pour 100 g, c'est une option énergétique, idéale pour une variété de recettes, des pains aux desserts. Elle contient aussi 79,6 g de glucides, dont seulement 0,4 g de sucres, et une bonne quantité de protéines (7,2 g pour 100 g). Son faible taux de graisses (2,2 g) et sa richesse en fibres (2,4 g) en font un excellent choix pour une alimentation équilibrée.