La pâte de curry jaune de deSIAM est un choix exceptionnel pour les amateurs de cuisine thaïlandaise. Fabriquée avec des ingrédients frais et authentiques, comme des piments, de la citronnelle et diverses épices thaïlandaises, elle offre une saveur authentique qui élèvera n'importe quel plat. Elle contient 16 % de poudre de curry jaune, incluant des graines de moutarde, du fenugrec, du coriandre et du curcuma, contribuant à un profil de saveur complexe et aromatique. L'ajout d'échalotes, de citronnelle, d'ail et de piment rouge intensifie son caractère, tandis que le sel et le sucre de coco équilibrent le mélange. Cette pâte est présentée sans additifs ni conservateurs, ce qui la rend encore plus attrayante pour ceux qui recherchent une option plus saine. Son niveau de piquant est classé comme moyen-doux, ce qui la rend accessible à la plupart des palais. Pour l'utiliser, il est recommandé de mélanger 400 ml de lait de coco avec des légumes, de la viande, du poisson ou des protéines végétales comme le tofu ou le seitan. Pour conserver sa fraîcheur, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 6 semaines après ouverture.