Le substitut végétal d'œuf en poudre bio de Sol Natural est une option parfaite pour ceux qui recherchent des alternatives à l'œuf dans leur alimentation. Ce produit de 350 g équivaut à 24 œufs, ce qui en fait une solution pratique et économique pour la cuisine. L'ingrédient principal est la farine de pois chiche bio, qui apporte non seulement une texture idéale dans des plats comme des tortillas, des crêpes, des gâteaux et des quiches, mais qui est également une source de protéines. Ce substitut est idéal pour les personnes allergiques aux œufs, car il ne contient pas de cholestérol et est fabriqué sans cruauté envers les animaux. Pour l'utiliser, il suffit de mélanger 1 cuillère à soupe du produit (15 g) avec 4 cuillères à soupe d'eau (35 g) et de cuire comme vous le feriez avec un œuf conventionnel, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée et éviter les grumeaux. Avec une valeur énergétique de 1548 kJ/367 kcal pour 100 g, et un profil nutritionnel comprenant 59 g de glucides et 17,3 g de protéines, ce produit devient un allié pour une alimentation plus saine et variée. De plus, sa teneur en fibres et ses faibles niveaux de sel le rendent encore plus attrayant pour ceux qui surveillent leur régime.