Les Lastros est un vin rouge de l'Appellation d'Origine Toro, provenant de vignes âgées de plus de 80 ans. Beaucoup de ces vignes ont survécu à la maladie de la phylloxéra, offrant une production limitée mais de haute qualité, résultant en un vin puissant et bien structuré. La cave Coral Duero, dirigée par Raul García, a positionné ce vin comme une référence dans la région, s'associant avec l'œnologue Andrés Gutiérrez pour garantir une production qui respecte à la fois la tradition et l'environnement. Les vignes, plantées dans des sols connaissant une chaleur intense en été et un froid extrême en hiver, sont soigneusement entretenues, ne recevant que des engrais naturels et organiques. Cette combinaison unique de tradition, de respect de l'environnement et de soin dans la production crée un vin charpenté et plein de personnalité. De plus, Les Lastros a reçu plusieurs distinctions qui attestent de sa qualité et l'établissent comme une option idéale pour les amateurs de vin. N'oubliez pas de consommer de manière responsable, car la vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.