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Maria Jose Tamarit
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Ana
Bien
Alba
Genial
Luisa
Buenísima, grande y firme
Détail de chaque combinaison :
Format : unité -> 1 aubergine
Format : kilo -> 1 kg d'aubergines
Format : boîte -> Boîte avec 5 kg d'aubergines
L'un des aliments les plus polyvalents en cuisine.
Charnue et de texture moelleuse. Riche en zinc, en potassium et possédant des propriétés diurétiques, laxatives et relaxantes.
Contenu élevé en eau et très faible en glucides et en calories.
Valeurs nutritionnelles
Le composant principal de l'aubergine est l'eau (93%), mais elle contient également du potassium et, en petites quantités, du magnésium, du calcium et du fer, ainsi que des vitamines (A et C) et des fibres.
Valeurs nutritionnelles
Valeur
Unité
Énergie
20
kcal
Graisses (lipides)
0,2
g
Protéines
0,7
g
Eau
92,2
g
Graisses et Glucides
Fibre
2,4
g
Glucides
3,8
g
Acides gras monoinsaturés
0
g
Acides gras polyinsaturés
0,09
g
Cholestérol
0
mg
Vitamines
Valeur
Unité
Vitamine A
8
ug
Vitamine D
0
ug
Vitamine E
0,03
mg
Folate
19
ug
Niacine
0,6
mg
Riboflavine
0,03
mg
Thiamine
0,04
mg
Vitamine B-12
0
ug
Vitamine B-6, Totale
0,1
mg
Vitamine C (acide ascorbique)
4
mg
Minéraux
Valeur
Unité
Calcium
10
mg
Traduction automatique
Plus d'info
Détail de chaque combinaison :
Format : unité -> 1 aubergine
Format : kilo -> 1 kg d'aubergines
Format : boîte -> Boîte avec 5 kg d'aubergines
L'un des aliments les plus polyvalents en cuisine.
Charnue et de texture moelleuse. Riche en zinc, en potassium et possédant des propriétés diurétiques, laxatives et relaxantes.
Contenu élevé en eau et très faible en glucides et en calories.
Valeurs nutritionnelles
Le composant principal de l'aubergine est l'eau (93%), mais elle contient également du potassium et, en petites quantités, du magnésium, du calcium et du fer, ainsi que des vitamines (A et C) et des fibres.
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