Pío del Ramo nous présente l'Huile d'Olive Vierge Extra Écologique Pío del Ramo Blend, provenant de l'Appellation d'Origine Jumilla (Espagne), élaborée à partir des variétés Arbequina, Picual et Royal. Cette huile de production limitée provient de vergers propres de la cave et représente une catégorie supérieure au sein des huiles écologiques, avec des qualités sensorielles et analytiques exceptionnelles.

Pour sa production, les olives sont récoltées entre six et huit mois, lorsqu'elles atteignent leur point optimal de maturité. Après une sélection soigneuse des fruits, un processus d'extraction à froid est réalisé par des procédés mécaniques, garantissant la conservation de toutes les propriétés naturelles du fruit, telles que les polyphénols, les antioxydants et les arômes. Le résultat est une huile d'olive extra vierge écologique, avec un équilibre parfait entre fruité, amer et piquant, et une texture veloutée en bouche.

Le Pío del Ramo Blend se distingue par sa polyvalence gastronomique, idéale pour assaisonner salades, légumes, viandes et poissons, ou pour être dégustée directement avec du pain de qualité, appréciant sa richesse aromatique et naturelle. Cette huile reflète la philosophie de la cave de produire des aliments durables, de haute qualité et respectueux de l'environnement.

Si vous avez des questions lors de l'achat de l'AOVE Pío del Ramo Blend, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.