"Plongez dans une expérience sensorielle unique avec Alquimia Series Newaza Origami, une bière qui casse les schémas traditionnels. Cette Milkshake IPA allie la fraîcheur des fruits à la douceur du lactose, offrant un équilibre parfait entre douceur, arôme et une texture soyeuse qui élève chaque gorgée à un nouveau niveau. D'une couleur blond légèrement doré et d'apparence trouble, cette bière se distingue par sa complexité aromatique et son goût plein. Son corps crémeux et sa faible carbonatation renforcent l'intensité des ingrédients, tandis que la mousse blanche à persistance moyenne ajoute une touche délicate à l'expérience. Naturelle et non filtrée, elle conserve toutes ses propriétés de manière optimale, préservant l'essence des ingrédients à chaque gorgée. Au nez, elle déploie un arôme fruité avec des notes de fraise fraîche, complété par des nuances torréfiées et sucrées de caroube et une délicate touche de vanille. Les houblons El Dorado, Simcoe et Mosaic apportent un profil aromatique équilibré qui se marie parfaitement avec les fruits, créant un mélange enveloppant et tentant. En bouche, elle surprend par sa douceur et sa douceur modérée, grâce à la présence de lactose, qui confère une texture soyeuse et une finale délicatement sucrée. L'amertume est douce (23 IBU), permettant aux saveurs de fraise et de caroube de briller en premier plan, tandis que les houblons apportent des touches subtiles tropicales et résineuses qui équilibrent l'ensemble. Son degré d'alcool moyen apporte une chaleur agréable sans éclipser la richesse des saveurs. Des malts sélectionnés comme Golden Promise, Blé, Flocons d'avoine, Aromatique et Dextrin apportent structure et profondeur, tandis que la levure Ale assure une fermentation propre qui met en valeur les notes fruitées et crémeuses de la recette. Pour profiter pleinement de ses nuances, il est recommandé de la servir entre 4 et 6 ºC. C'est le choix idéal pour accompagner des desserts crémeux, des tartes aux fruits, des fromages doux ou même des plats épicés, créant des harmonies surprenantes qui mettent en valeur son caractère spécial. Alquimia Series Newaza Origami est plus qu'une bière : c'est une invitation à explorer de nouvelles sensations, alliant la tradition brassicole à des ingrédients innovants dans une expérience unique et inoubliable. Caractéristiques principales : - Style : Milkshake IPA (Bières spéciales aux fruits) - Alcool : Niveau moyen - Amertume : 23 IBU - Couleur : 11 EBC - Ingrédients : Eau, malt d'orge, malt de blé, flocons d'avoine, fraises, lactose, caroube, vanille, houblon et levure - Allergènes : Contient de l'orge, du blé, de l'avoine et du lactose Si vous avez des questions lors de l'achat d'Alquimia Series Newaza Origami, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement."