Le Vino de Porto Peace & Love Dry White est un choix exceptionnel qui allie la riche tradition du vin de Porto à une touche moderne. Originaire de la cave renommée Carlos Alonso, située au cœur de la région du Douro, ce vin est le reflet des meilleurs produits de l'appellation d'origine Porto au Portugal. Il est élaboré à partir d'un mélange soigneusement sélectionné de raisins autochtones, parmi lesquels Gouveio, Malvasia Fina, Códega do Larinho et Viosinho, qui apportent une acidité équilibrée et de la fraîcheur ainsi que des saveurs florales complexes. Le processus de production commence par une vendange manuelle, garantissant la récolte des meilleurs raisins. Les raisins sont ensuite égrappés, pressés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable, où la conversion du sucre en alcool est stoppée par l'ajout d'eau-de-vie de vin, résultant en un vin fortifié avec un taux d'alcool de 19 %. Ce vin vieillit pendant au moins trois ans en fûts de chêne, développant ainsi sa complexité et son caractère distinctif. Avec une couleur dorée et brillante et un arôme intense rappelant les fruits secs comme les amandes et les noisettes, ce vin présente un équilibre exceptionnel tant au nez qu'en bouche, étant idéal pour diverses occasions. Si vous avez des questions lors de l'acquisition de ce vin, n'hésitez pas à contacter notre sommelier pour recevoir des conseils personnalisés.