Le Vino Naranja Flâneur The Young Stroller est un vin innovant de la cave Flâneur située à Barrancas, Mendoza, Argentine. Il est élaboré à 100 % à partir de raisins Moscatel de Alejandría selon un processus de vinification de type 'orange wine'. Ce vin est cultivé à 750 mètres d'altitude, dans des sols profonds et légers, ce qui contribue à son caractère unique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable de 1100 litres avec des levures sélectionnées, et le vin est macéré à froid pendant 5 jours avant de rester en contact avec ses peaux pendant 6 mois. Cette technique traditionnelle lui confère sa couleur orange distinctive, avec une fraîcheur et un volume notables. La vendange est faite manuellement pour garantir l'intégrité maximale des fruits. Avec 13 % d'alcool, 1,8 g/L de sucre et 5,7 g/L d'acidité, il est idéal pour accompagner des fromages affinés ou la cuisine asiatique. Profitez-en comme un vin original, naturel et plein de personnalité.