Le Vino Tinto Lavia Origen provient de la Denomination d'Origine Bullas, où la richesse du paysage et le caractère viticole offrent un cadre exceptionnel pour la culture des raisins Monastrell. Ce vin est élaboré à partir de raisins de vignobles de plus de 50 ans, plantés dans un sol alluvial profond avec une base calcaire qui lui confère des caractéristiques uniques. La vinification est manuelle, comprenant une macération de 10 jours à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de 12 mois en fût de chêne français. Le millésime 2014 du Vino Lavia Origen a reçu 91 points de Robert Parke's Wine Advocate, mettant en avant son goût équilibré et frais, avec des notes de fruits noirs et une longue finale. Ce vin reflète non seulement la tradition et le savoir-faire de la vinification, mais représente également le terroir unique de la région de Venta del Pin, à 800 mètres d'altitude.