Le Vino Tinto RivAlta de Santa Ema est l'une des options les plus recommandées par les experts et les critiques internationaux. Provenant de la prestigieuse Appellation d'Origine Maipo Alto, dans la Vallée du Maipo, ce vin reflète l'élégance, la complexité et le caractère qui ont positionné le Chili comme l'un des grands producteurs de vin au niveau mondial. Le RivAlta est élaboré à partir d'un coupage de raisins soigneusement sélectionnés dans des vignobles de montagne : Semillón, Sauvignon Blanc et Muscadelle, cultivés sur des coteaux entre 700 et 1 000 mètres d'altitude, au cœur de la Cordillère des Andes. Ce terroir unique apporte fraîcheur, minéralité et une grande expression aromatique. Reconnaissances internationales Le Vino Tinto RivAlta compte un impressionnant palmarès de notations : 95 points dans Descorchados 2022 (millésime 2018). 92 points dans Wine Advocate 2021 (millésime 2017). 93 points dans Wine & Spirits 2021 (millésime 2017). 93 points dans Vinous Joaquín Hidalgo 2021 (millésime 2017). Ces reconnaissances en font une référence incontournable pour ceux qui souhaitent acheter un vin chilien de qualité supérieure. Récolte et élaboration La vendange 2018 a été marquée par un hiver et un printemps plus frais et pluvieux que d'habitude, suivis d'un été doux et d'une maturation finale parfaite en mars et avril. Le résultat a été un fruit sain, mûr et de qualité excellente, qui a donné naissance à un vin avec une intensité aromatique, une acidité équilibrée, du volume et de la rondeur en bouche. Le processus de vinification comprenait une fermentation en acier inoxydable, une macération post-fermentaire de deux semaines et une fermentation malolactique. Ensuite, chaque variété a passé 15 mois en fûts de chêne français neufs, avant le mélange final qui a reposé encore 5 mois pour atteindre harmonie et complexité. De plus, le vin a reposé au moins un an en bouteille avant sa mise sur le marché, garantissant une qualité exceptionnelle. Production limitée Le RivAlta est un vin de production limitée, soigneusement sélectionné par l'équipe œnologique de Santa Ema, ce qui assure l'exclusivité et une expérience unique à chaque verre. Si vous souhaitez acheter du Vino Tinto RivAlta et découvrir l'un des grands trésors du Chili, vous trouverez le meilleur service dans notre boutique en ligne. Notre sommelier est disponible pour vous conseiller et vous aider à choisir le vin parfait pour votre table ou votre cave personnelle.