Pío del Ramo nous présente le Vin Rouge The Quiet Life Monastrell de l'Appellation d'Origine Jumilla (Espagne), élaboré à partir des variétés Monastrell, Garnacha et Syrah. Cette gamme innovante représente un élevage lent et serein, avec fermentation dans des cuves en béton semi-enterrées, inspirées par des techniques traditionnelles qui respectent la pureté du vin et du terroir.

Élaboré avec une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des raisins dans les champs et la cave, le The Quiet Life Monastrell offre un vin de style classique, adapté au climat méditerranéen de Jumilla, avec des hivers froids et des étés chauds. La macération et la fermentation prolongées permettent de développer des arômes profonds, tandis que l'absence de bois pendant l'élevage met en avant la fraîcheur et l'authenticité du Méditerranée.

En dégustation, il présente une couleur rouge brillant avec des reflets violacés, des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de notes florales, et en bouche, il est structuré, élégant et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse. Il est idéal pour accompagner des plats méditerranéens, des viandes rôties et des fromages affinés.

Si vous avez des questions lors de l'achat du Vin Rouge The Quiet Life Monastrell, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement.