Le 'Vino Dulce Santa María Cream' est un vin doux exquis élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés des variétés Palomino Fino et Pedro Ximénez, faisant partie de la Denomination d'Origine (D.O.) Jerez. Ce vin est produit par Bodega Osborne, garantissant qualité et processus traditionnels dans sa fabrication. Les raisins sont récoltés à la main et doucement pressés pour préserver leurs qualités. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 28º, permettant d'obtenir un profil de saveur équilibré et aromatique. Puis, ce vin passe par une période de vieillissement de 6 ans selon le système traditionnel des Criaderas et Soleras en fût de chêne américain, ce qui lui confère complexité et caractère. En dégustation, ce vin présente une couleur acajou foncé, dense et brillante. Au nez, on perçoit des arômes persistants de raisins secs, de noix et de figues, accompagnés d'une élégante note boisée. En bouche, sa douceur s'accorde avec un corps rond et velouté, en faisant un accompagnement idéal pour les desserts ou comme apéritif. Il est recommandé de le servir entre 12 et 16º pour profiter au mieux de ses caractéristiques. Si vous avez des questions sur la façon de l’acheter ou de l’apprécier, n’hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique, qui se fera un plaisir de vous aider.