Le Vino Tinto Sericis Bobal est un produit du vignoble Murviedro, situé dans la région d'Utiel-Requena, Valence. Ce vin rouge de haute qualité est élaboré à partir de raisins 100% Bobal, une variété indigène de la région. La récolte de 2021 a permis d'obtenir un vin d'une grande expressivité, avec des arômes fruités et épicés, et un goût équilibré et structuré. Le processus de production comprend un éraflage et un pressage doux des raisins, suivi d'une macération à température contrôlée. La fermentation malolactique et un vieillissement d'au moins 8 mois en fûts de chêne français contribuent à son caractère frais et charnu avec des tanins ronds. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés, il est recommandé de le servir à une température de 16°C à 18°C pour profiter de sa complexité aromatique.