Matsu La Jefa 2020: Couleur jaune paille, d'intensité moyenne, très brillante et avec des reflets grisâtres. Grande complexité, avec des notes de vanille et de fruits à noyau mûrs, accompagnées de notes crémeuses. Il est complété par de légères nuances anisées, pour refléter un nez harmonieux grâce à son élevage en foudres, avec un caractère doux et une grande diversité de nuances. Un vin très enveloppant et glycéreux, avec beaucoup de crémosité et très agréable. Mais en même temps, avec une bonne acidité, ce qui en fait un vin très équilibré et élégant. Très plaisant en bouche, où ressortent les nuances sucrées et une texture fine qui augmente sa complexité et sa richesse.

Cépages: MALVASIA AROMATICA

Année: 2020

Taille de la bouteille: 750

Cave: MATSU

Pays: Espagne