Bicarbonate de sodium en bocal de 180 g, présenté sous forme de poudre cristalline blanche et inodore. Il convient à un usage alimentaire et, d’après la fiche, s’utilise en boulangerie et en pâtisserie. Il sert d’agent levant pour aérer ou donner du volume aux pâtes. C’est la fonction culinaire mise en avant pour son utilisation dans ces préparations. La description mentionne également son effet régulateur d’acidité et son usage comme correcteur d’acidité. La présentation correspond à un bocal contenant 180 g net. Les informations disponibles identifient le produit et ses usages généraux, mais ne précisent pas les quantités d’emploi ni les instructions propres à chaque préparation. Aucune liste d’ingrédients, valeur nutritionnelle, donnée d’origine ni condition de conservation spécifique n’est fournie. Pour ces éléments, consulte les informations figurant sur l’emballage.