Le poivre noir en grains est présenté en bocal et obtenu lorsque le grain de poivre est à mi-maturité. La description met en avant son utilisation depuis l’Antiquité et sa présence dans une grande variété de plats. Son goût piquant provient de la pipérine, un composé présent dans l’écorce et dans la graine du poivre. Cette caractéristique définit son usage comme épice pour assaisonner différentes préparations, des ragoûts et soupes aux plats de pâtes et de riz. Parmi les usages indiqués figurent également les viandes rôties ou grillées et les marinades. Il s’agit d’une épice polyvalente, pouvant être intégrée à différentes recettes et façons de cuisiner, présentée en grains et en bocal. Les informations disponibles ne précisent pas le contenu net du bocal, l’origine du produit ni les conditions de conservation. Aucun tableau nutritionnel ni liste d’ingrédients n’est fourni.