Le boyau de porc en bobine de 90 mètres de long, avec un calibre de 30-32, est un produit utilisé dans l'industrie de la viande pour la fabrication de saucissons, de saucisses et de boudins.

Cette tripaille de porc se caractérise par sa résistance et sa flexibilité, ce qui la rend idéale pour être remplie avec différents types de viande et d'épices.

Sa présentation en bobine facilite sa manipulation et son stockage, permettant de la conserver dans des conditions optimales jusqu'à son utilisation.

Il s'agit d'un élément essentiel dans la production de saucissons de haute qualité, garantissant un produit final savoureux et à la texture ferme.

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