Burrata La Asturiana présentée au format 125 g. Sa liste d’ingrédients comprend du lait de vache pasteurisé, de la crème, de la présure, des ferments lactiques et du sel. La pasteurisation est indiquée pour le lait utilisé dans sa fabrication. Il s’agit d’un produit laitier et l’information sur les allergènes précise expressément qu’il contient du lait (lactose). Les informations nutritionnelles sont exprimées pour 100 g de produit : 280 kcal d’énergie, 24 g de matières grasses, 2 g de glucides, dont 1 g de sucres, 14 g de protéines et 0,4 g de sel. Ces valeurs se rapportent à 100 g et non au contenu total du format 125 g. Les informations fournies ne précisent pas le pays d’origine ni la région de fabrication, et ne comportent pas d’instructions de conservation. Le nom commercial La Asturiana ne constitue pas à lui seul une indication confirmée d’origine.