L’échine fraîche de porc Duroc est présentée désossée et portionnée, en tranches. Elle provient du lomo du porc et se caractérise par une infiltration modérée de gras, qui accompagne sa saveur et donne une viande goûteuse et savoureuse. La description du produit la présente comme une viande blanche, facile à mâcher et facile à digérer, et souligne que le lomo est l’une des parties du porc les moins grasses. Cette présentation portionnée offre des tranches décrites comme succulentes et agréables au palais. Son poids est approximatif : « Peso aprox 600 gr ». Ainsi, les 600 g indiqués correspondent à une quantité indicative et non à un poids fixe exact. Le prix final variera en fonction du poids, avec une hausse ou une baisse de quelques centimes/euros sur la facture finale. Le montant indiqué est soumis à cet ajustement, de sorte que la somme facturée pourra être supérieure ou inférieure selon le poids de la portion fournie.