Fromage de chèvre en bûche President, présenté au format 180 g et d’origine espagnole. Sa fabrication utilise du lait de chèvre pasteurisé, avec du sel, des ferments lactiques et de la présure, selon la liste d’ingrédients. La présentation en bûche et la quantité de 180 g identifient le format de ce produit. Les informations nutritionnelles sont exprimées pour 100 g de fromage : 310 kcal d’énergie, 26 g de matières grasses, 0,5 g de glucides, dont 0,5 g de sucres, et 18 g de protéines. La teneur en sel déclarée est de 1,5 g pour 100 g. Ces valeurs correspondent à la référence nutritionnelle de 100 g, et non au contenu total de 180 g. La déclaration d’allergènes signale expressément la présence de lait (lactose), un point à prendre en compte lors de la consultation de la composition du produit. Le lait utilisé est de chèvre et il est précisé qu’il est pasteurisé.